Pisco Mistral

Предприятие Pisco Mistral является крупнейшим производителем традиционного чилийского крепкого виноградного напитка писко и названо по имени знаменитой чилийской поэтессы Габриэлы Мистраль. Писко производится только в Чили и Перу, причем методы изготовления различаются. Чилийский писко выдерживается в бочках из американского дуба. Плантации винограда и производство находятся в долине Эльки. Destileria Pisco Mistral входит в состав концерна Pisquera de Chile S.A., который контролирует более половины алкогольной продукции страны. Компания Писко Мистраль выпускает шесть видов писко различных сроков выдержки и два вида коктейлей на основе писко.