Basil Hayden's

Американский виски Basil Hayden’s также производится компанией Джим Бим. Этот напиток входит в коллекцию Small Batch — первоклассных бурбонов с особенными характеристиками. Создателем этого виски стал Basil Hayden, который в 1976 году был главным винокуром этой компании. При производстве этого виски использован двойной объем ржи по сравнению с традиционной технологией.
Повышенное содержание ржи в сырье придает виски пряный вкус с оттенками горчицы и меда, хотя сладковатые оттенки кукурузы также можно уловить. Послевкусие чистое и достаточно сухое. Аромат удивляет неожиданными нотками мяты и чая. Бэйзил Хайденс лучше всего пить в чистом виде в качестве дижестива, хотя на его основе можно готовить прекрасные коктейли. Этот ржаной виски имеет чистый вкус и аромат благодаря многоступенчатой фильтрации через древесный уголь.