О производителе:
Виноторговая компания-негоциант Yvon Mau, созданная в Gironde-sur-Dropt в 1897 году, входит в число наиболее уважаемых многовековых предприятий. Всегда верное своему терруару и своему первоначальному местоположению, предприятие Ивон Мо развивалось, чтобы стать сегодня одним из главных действующих лиц на рынке вин Бордо.
Винодельческое хозяйство Freybernat GAEC награждено сертификатом «Haute Valeur Environnementale» за самый высокий уровень защиты окружающей среды, благодаря использованию системы экологически рационального виноградарства.
Винодельня была основана в 1981 году Гастоном Фложаком и его сыновьями Жан-Полем и Жан-Мишелем. Сегодня ею управляют представители уже третьего поколения семьи. Розлив по бутылкам и упаковка производятся компанией Yvon Mau.
|
Chateau Freybernat / Шато Фрейберна
Регион: Bordeaux AOC Технические характеристики:
Винификация и выдержка вина: Относясь с большим уважением к окружающей среде, производитель ведет строгий контроль над всеми процессами производства, складским оборудованием, техническим обслуживанием: делается все возможное, чтобы обеспечить идеальные условия для выращивания винограда и производства вин. Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Дегустационные заметки: |