Слово Omar переводится как «янтарь» на гэльском языке. Винокурня Наньтоу окружена горами с чистейшей водой, местность подходит для изготовления и выдержки виски. Весь виски Омар производится методом холодной фильтрации и не окрашивается карамельным колером, имеет естественный природный «янтарный» цвет.

В октябре 2013 года компания выпустила первый односолодовый виски. Он известен своим вкусом тропических фруктов и популярен среди любителей виски. И он берет многочисленные медали на многих международных спиртовых соревнованиях, таких как ISC, SFWSC, MMA, IWSC, WWA и CMB с 2014 по 2021 год.