Отечественный производитель Усадьба Дивноморское поражает своим подходом к созданию вина:
- Классический метод со вторичным брожением в бутылке более 24 месяцев;
- Ручной сбор урожая с виноградника 1,2га с юго-восточной экспозицией;
- Яблочно-молочное брожение в дубе;
- Постоянный батонаж в течение 9 месяцев.
И всё это, чтобы получить вино со сбалансированным, живым вкусом и яркой кислотностью.
Отличный способ открыть для себя что-то новое.