Джанни Мартини, совладелец компании Fratelli Martini Secondo Luigi поставил перед собой цель создавать вина в итальянском стиле, отображающие итальянские ценности и отношение к жизни, типичное для итальянцев. Он назвал свою новую винодельню «Canti», что в переводе с итальянского означает «песни» и передает атмосферу итальянского праздника.
Компания начала активно производить вина и поставлять их в более чем 50 стран мира. С момента основания здесь постоянно совершенствуются технологии производства и расширяется ассортимент вин.
За процессом производства и состоянием виноградников лично следит нынешний президент компании Элеонора Мартини, дочь основателя бренда Джанни Мартини. Помимо контроля качества, Элеонора также занимается созданием уникальных концепций для каждого вина, производимого компанией, и вносит креативные идеи для новых вин.
Canti — это сочетание стиля, традиций и итальянского счастья. Каждая бутылка отражает итальянские ценности: любовь к хорошей еде и вину, чувство общности, восприимчивость к прекрасному.
CANTI ASTI / КАНТИ АСТИ
Игристое вино
Страна: Италия
Сорт винограда: 100% Мускат
Содержание алкоголя: 7%
Содержание сахара: Сладкое
Литраж: 750 мл
Терруар: виноград из провинций Асти, Кунео и Алессандрия. Холмистая местность с континентальным климатом и четко выраженными сезонами и сменами температур. Весной возможны заморозки, летом засуха, осенью случается град. Почвы известняковые, песчаные, мергелевые.
Зона производства: Asti DOCG
Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.
Цвет: Светло-соломенный.
Аромат: белые цветы, роза, абрикос, персик.
Вкус: сладость сбалансирована освежающей кислотностью.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, фруктовые салаты, бисквитные десерты.
- Luca Maroni – 91 б. 2022.
- Japan Women’s Wine Awards 2023 – Double Gold 2022.
CANTI CUVEE DOLCE / КАНТИ КЮВЕ ДОЛЬЧЕ
Игристое вино
Страна: Италия
Сорт винограда: Треббьяно 25%, Глера 25%, Гарганега 25%, Катаратто 25%
Содержание алкоголя: 7.5%
Содержание сахара: Полусладкое
Литраж: 750 мл
Терруар: виноград собран с лучших участков компании по всей Италии.
Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, чтобы углекислый газ оставался внутри. Фильтрация и розлив по бутылкам.
Цвет: соломенный.
Аромат: мускат, мед, шалфей, экзотические фрукты.
Вкус: сладкий со сбалансированной кислотностью.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, бисквитные десерты, печенье.
CANTI PROSECCO / КАНТИ ПРОСЕККО
Игристое вино
Страна: Италия
Сорт винограда: Глера 85% , другие сорта 15%
Содержание алкоголя: 10.5%
Содержание сахара: Сухое
Литраж: 750 мл
Терруар: зона Prosecco DOC поделена между Венето и Фриули. В основном, равнинный ландшафт и разнообразная почва, состоящая из глины, известняка и песчаника. Умеренный климат с благотворным влиянием Адриатического моря с Юга и защитным барьером Альп с севера.
Зона производства: Prosecco DOC
Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.
Цвет: соломенный.
Аромат: белые цветы, спелое яблоко, курага, миндаль.
Вкус: свежий с тонами фруктов. Продолжительное послевкусие, бархатное, сухое с оттенками миндаля.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с закусками и салатами.
- Luca Maroni – 92 б. 2022;
- Japan Women’s Wine Awards 2023 – Gold 2022;
- Mundus Vini 2024 – Gold 2022.
CANTI PROSECCO ROSE / КАНТИ ПРОСЕККО РОЗЕ
Игристое вино
Страна: Италия
Сорт винограда: Глера 85% , Пино Нуар 15%
Содержание алкоголя: 10.5%
Содержание сахара: Сухое
Литраж: 750 мл
Терруар: зона Prosecco DOC поделена между Венето и Фриули. В основном, равнинный ландшафт и разнообразная почва, состоящая из глины, известняка и песчаника. Умеренный климат с благотворным влиянием Адриатического моря с Юга и защитным барьером Альп с севера.
Зона производства: Prosecco DOC
Винификация и выдержка вина: изготовлено методом Шарма. В базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара и вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри.
Аромат: красные ягоды, лепестки розы, грейпфрут, дыня, миндаль.
Вкус: освежающий с деликатной кислотностью и ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, легкие закуски, салат из морепродуктов, паста с креветками.
- Luca Maroni – 93б. 2022;
- Japan Women’s Wine Awards 2024 – Double Gold 2022;